76G7G-2

Es un curso experimental en el que se desarrollaran practicas de análisis químico instrumental moderno a fin de adquirir las competencias propias de esta área del conocimiento. Se realizaran dos sesiones teóricas de introducción al laboratorio de análisis instrumental y el manejo de datos analíticos, posteriormente se realizaran 4 practicas de métodos clásicos así: Polarimetría, potenciometría, reflectometría y espectrofotometría, luego se realizaran practicas de: a) determinación de colorantes, vitaminas, aditivos, por Espectrofotometría UV-Vis, b) determinación de COVs en plantas medicinales por GC/MS, determinación de Vitamina C y ácidos orgánicos por HPLC-DAD, determinacion de medicamentos por infrarrojo.