Estructura macroscópica y microscópica del tejido muscular FEBRERO 16/2021
GUIA ESTRUCTURA MACROSCOPICA Y MICROSCOPICA DEL TEJIDO MUSCULAR
INFORME ESTRUCTURA MACROSCOPICA Y MICROSCOPICA DEL TEJIDO MUSCULAR
GRABACIÒN CLASE
Bebidas fermentadas: bebidas alcohólicas – vino FEBRERO/23/2021
Precipitación de proteínas lácteas MARZO 2/2021
Maduración de frutas – etileno MARZO 9/2021
Geles de pectina y CMC MARZO 16/2021
Formación de masas - glutenina/gliadina MARZO 23/2021
Lípidos – Absorción lipídica ABRIL 6/2021
CARACTERIZACIÒN FUNCIONAL DE ALIMENTOS EN POLVO ABRIL 13/2021
Preparación de la bebida de café ABRIL 20/2021