94G8E-1

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Empaques y Almacenamiento

1 students Last updated feb. 2024

PEDRO JOSÉ BARRAGÁN ARANGO

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BIENVENIDA A ASIGNATURA DE EMPAQUES

PIA DE EMPAQUES Y ALMACENAMIENTO

INDUCCIÓN AL CURSO VIRTUAL DE EMPAQUES

Foro de encuentro

TEMA 1. MARCO LEGAL DE EMPAQUES Y ALMACENAMIENTO

LEY 09 DE 1979 -TÍTULO V ALIMENTOS
Decreto 3075 de 1997 Capítulo II Equipos y Utensilios - Envases
Resolución 2674 del 2013 Equipos y Utensilios y Envases
DECRETO 1500 DEL 2007 Vida Útil-Sistema de Aseguramiento de la Inocuidad - Empaque y Etiquetado
Resoluciones 6837/4142/4143 del 2012 y 834 y 835 del 2013 MSPS
Resolución 4142 Envases Metálicos
Resolución 4143 del 2012 Plásticos, Elastoméricos y sus aditivos
Resolución 834 del 2013 Materiales Celulósicos y sus aditivos.
Resolución 835 del 2013 Materiales de Vidrio y cerámica
Reglamento de la Unión Europea Materiales, objetos, envases y equipamientos

TEMA 2. HISTORIA DEL EMPAQUE Y ENVASADO DE ALIMENTOS

LA HISTORIA DEL EMPAQUE Y ENVASADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

TEMA 3. DEFINICIONES Y FUNCIONES DEL EMPAQUE

Definiciones, criterios de selección, reciclado, protección de Empaque, Envases y Embalajes.

TEMA 4. MATERIALES DE EMPAQUE Y EMBALAJE

MATERIALES DE EMPAQUE, ENVASE Y EMBALAJE DE ALIMENTOS

TEMA 5. ENVASES DE VIDRIO

EL VIDRIO

TEMA 6. EMPAQUES Y ENVASES DE PLÁSTICO

TEMA 6. EMPAQUES Y ENVASES DE PLÁSTICO
Primer taller evaluativo de Empaques

TEMA 7. EMPAQUES INTELIGENTES Y BIODEGRADABLES

TEMA 7. EMPAQUES INTELIGENTES Y BIODEGRADABLES

TEMA 8. LA VIDA ÚTIL DE LOS ALIMENTOS

PROYECTO FINAL EMPAQUES Y ALMACENAMIENTO 2020-1 (25%) POR GRUPOS DE TRABAJO DEL 1 AL 8

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PEDRO JOSÉ BARRAGÁN ARANGO

Opciones de matriculación

94G8E-1 Empaques y Almacenamiento

94G8E-1 Empaques y Almacenamiento 94G8E-1

Course modified date: 29 feb. 2024

Profesor: PEDRO JOSÉ BARRAGÁN ARANGO
Estudiantes inscritos: 1