G8E0072-1

Buscar Cerrar

Ciencias de Los AlimentosII

17 students Last updated may. 2020

Enrol now

About the course

Mostrar más...

Course content

ciencias de los alimentos II

Avisos

curso teórico ciencias de los alimentos II

unidad 1. introducción a la ciencias de los alimentos II

unidad 2. química de la carne, derivados cárnicos y funcionalidad

unidad 3. química de la leches, derivados lácteos y funcionalidad

unidad 4. química de las frutas, verduras, leguminosas, derivados y funcionalidad

unidad 5. química de los cereales, derivados y funcionalidad

unidad 6. química de la grasas, aceites y funcionalidad

unidad 7. química del café, te y cacao

unidad 8. aditivos alimentarios

unidad 9. química de los productos en polvo

Instructors

Opciones de matriculación

G8E0072-1 Ciencias de Los AlimentosII

G8E0072-1 Ciencias de Los AlimentosII G8E0072-1

Course modified date: 3 may. 2020

Estudiantes inscritos: 17