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En la ingeniería de alimentos, la capacidad de analizar, comprender y mejorar los sistemas se soporta cada vez más en las competencias computacionales, en particular herramientas de software. Este curso está diseñado para ofrecer una sólida introducción a la programación, específicamente en el contexto de la ingeniería de alimentos. Utilizando Python, uno de los lenguajes de programación más accesibles y ampliamente utilizados, los estudiantes descubrirán cómo la programación puede ser una herramienta esencial en su carrera, permitiéndoles analizar datos, simular escenarios y resolver problemas reales relacionados con la industria alimentaria.