149G8E-1

Search Close

OPERACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

8 students Last updated Feb 2024

LUIS FERNANDO GUITIERREZ MOSQUERA

Enrol now

About the course

Show more...

Course content

OPERACIONES EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

FORO DE INQUIETUDES
FORO DE ANUNCIOS Y NOVEDADES

MÓDULO DE INDUCCIÓN

AULA INVERTIDA
CLASE INVERTIDA

OPERACIONES DE SECADO

Lectura Sobre Operación Unitaria Secado
Clase Asincrónica Secado
CLASE ASINCRÓNICA CONCEPTOS GENERALES
Carta sicrométrica
Uso Temperatura de Bulbo Húmedo
Cartas Sicrométricas
Equipos de Secado
Taller

EVAPORACIÓN

Conceptos Generales sobre Evaporación
Lectura
Taller sobre Evaporación
Clase asincrónica Cálculo de Evaporadores de un solo Efecto
Clase asincrónica Cálculo de Evaporadores Múltiple Efecto

REFRIGERACIÓN/CONGELACIÓN

Lectura Sobre Congelación
Clase asincrónica Cálculo Refrigeración
Taller de Congelación
Trabajo sobre Refrigeración

MOLIENDA Y TAMIZADO

Clase asincrónica Reducción de Tamaño
Lectura Sobre Molienda
Trabajo Molienda Tamizado

EXPOSICIONES

Exposiciones

Instructors

5 courses
65 students
LUIS FERNANDO GUITIERREZ MOSQUERA

Enrolment options

149G8E-1 OPERACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

149G8E-1 OPERACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 149G8E-1

Course modified date: 28 Feb 2024

Teacher: LUIS FERNANDO GUITIERREZ MOSQUERA
Enrolled students: 8